Congélateur et domotique
Documentation eedomus
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Comment suivre et protéger son congélateur avec la domotique ?
La panne de 12 heures sur l'Espagne (gran apagon) le lundi 28 avril 2025 a rappelé la fragilité de la conservation des aliments sans électricité.
C'est l'occasion de synthétiser pour le suivi et la protection d'un congélateur.
Comment suivre le bon fonctionnement d'un congélateur ?
Une simple prise pilotée avec consomètre permet de suivre la régularité de la consommation électrique. Cela dit, c'est une mauvaise idée. Il faut éviter tout relais sur les appareils critiques. Un relais peut passer en OFF inopinément (décollage mécanique, problème électronique). C'est rare, mais quand même plus fréquent que la panne que l'on recherche.
Mieux vaut suivre la température intérieure. Deux thermomètres sont plutôt bons pour le suivi de la température intérieure.
Le Fibaro Flood Sensor en ZWave. Il est fait pour la détection de fuite d'eau, mais il mesure bien la température. La pile Lithium CR123 se vide néanmoins trop vite à -20°C (c'est acceptable pour un réfrigérateur à +5°C). Il envoie la température toutes les heures environ en configuration de base (paramétrable).
Le capteur de température avec sonde (THS317-ET) OWON en Zigbee fonctionne bien. Il faut éventuellement plaquer le fil par un scotch pour éviter toute entrée d'air (et le givre). Il envoie la température toutes les minutes. Son seul défaut est de ne pas envoyer les températures sous -20°C (il envoie alors 327.7 °C). Il faut ajuster une plage de température dans une règle (entre -10°C et 30°C, envoyer une alarme).
Un thermomètre permet de déceler une porte laissée entrouverte.
Comment alimenter un congélateur en cas de coupure électrique ?
L'autonomie est très variable suivant les modèles.
Les modèles récents, plus performants, on une autonomie (remontée de -18 à -9°C de 12 voire 24 heures). Cela est rassurant.
Un modèle ancien a une autonomie de 1 heure ou 2 heures (remontée de -18°C à -9C en 1 heure ou 2 heures). Il reste ensuite assez longtemps à 0°C, le temps que tout dégèle, mais c'est trop tard.
Il est possible de brancher un onduleur pour PC (type Eaton, APC), mais ces onduleurs, pour une centaine d'euro, sont programmés pour fonctionner 30 minutes, voire 60 ou 90 minutes, mais pas vraiment plus (à tester).
Les stations d'énergie (Power Station), type Ecoflow mais il y en a d'autres, permettent de mieux gérer des durées de plusieurs heures.
Un test avec un Ecoflow River 3 plus sur des congélateurs donne 2 conclusions :
- un petit congélateur ancien, 80W environ avec des cycles 30%, mais plus de 1000W lors du démarrage, fait disjoncter la protection AC Output (overload). En débranchant l'alimentation du Ecoflow River, il est possible de profiter des 1200 W avec X-Boost, mais cela disjoncte quand même parfois. Il faut relancer plusieurs fois le bouton (ou utiliser l'application en Bluetooth ou Wifi).
- un congélateur récent, 200 l, 70W en fonctionnement, un cycle par heure, et 600W environ pendant 15 secondes au démarrage, fonctionne normalement. Sa consommation théoriques est de 250 kWh annnuel, soit 28 Watts moyen. En fonctionnement sur Ecoflow River 3 plus (capacité 286 Wh, nominale de 600 W), la durée devrait être de 10 heures, et c'est bien ce que l'on mesure !
Quelques informations sur Ecoflow. Nous n'avons pas d'intérêt dans la marque, et il y a bien d'autres produits intéressants. Nous remarquons simplement que cette marque bénéficie d'une certification sur la sécurité du produit. Avoir un grosse batterie Lithium dans son domicile n'est pas anodine (https://www.sgs.com/en/news/2024/11/ecoflow-awarded-sgs-performance-tested-mark-for-energy-storage-product). Les produits Ecoflow disposent d'une API Cloud (non intégrée à eedomus en mai 2025). Le pilotage à distance utilise le Wifi du domicile (et le cloud Ecoflow). Soyez vigilant sur les modèles. Le Ecoflow River 2 est donné très bruyant sur le site même d'Ecoflow, contrairement au modèle River 3.
L'appareil Ecoflow River a un petit inconvénient en mode UPS : lorsqu'il est déchargé, et que le courant est revenu, il faut attendre qu'il soit rechargé pour qu'il se reconnecte, une petite heure, et que l'on puisse rallumer les appareils.
Davantage d'informations sur la gamme Ecoflow sur le site Maison et domotique ou Nord domotique
Conclusion
Suivre la température d'un congélateur d'une résidence secondaire est quand même très utile. En cas de grosse coupure, courant et internet, si votre eedomus est secourue, cela permet de vérifier a posteriori la température atteinte (est-ce que cela a dégelé ou pas ?).
Pour l'alimentation de secours, attention à la puissance de démarrage des moteurs ! Vérifier au préalable que cela fonctionne, ou adoptez un modèle plus puissant (type Ecoflow Delta). Ce n'est un système adapté à un usage sans contrôle humain (dans une résidence de campagne par exemple). En revanche, pouvoir avoir 10 heures d'autonomie est quand même très rassurant (cela laisse le temps de trouver comment augmenter l'autonomie).
En terme d'équation économique, le contenu d'un congélateur vaut probablement quelques centaines d'euro. Le coût des stations électrique est d'environ 1€ par WH, soit 300€ pour 300 Wh (et 1000€ pour 1kWh). L'investissement semble plutôt rentable, surtout à la campagne ou près des côtes où le risque de coupure n'est pas nul avec les tempêtes.
Avec un congélateur moderne, de 24H d'autonomie, un station de secours est moins utile. Quoi que. Elle apporte de l'énergie pour d'autres équipements. Elle peut être rechargée ailleurs...
Sinon, s'il n'est pas plein, gardez des "bouteilles d'eau" dans la congélateur, cela augmente un peu la capacité thermique en cas de coupure.
